春不食此菜，枉过春天——荠菜

认识网红茴香小油条，口感美味、满口留香

脱水蔬菜意想不到的健康好处

　　不少人都认为脱水果蔬营养价值低，仅是零食解馋罢了。其实这样的想法是错误的，脱水果蔬不但含有丰富的膳食纤维，而且容易消化，其价值不亚于新鲜水果。主要的是方便携带，而且脱水果蔬容易保存，是老少皆宜的零食伴侣。

速冻果蔬的物理变化

　　随着制冷设备的普及，速冻食品慢慢进入了人们的视野中。之前介绍过关于速冻果蔬的很多小知识，今天我们介绍的内容依然和速冻果蔬有关，了解一下蔬菜水果在速冻的过程中，发生了哪些物理变化。

速冻蔬菜选购注意

　　随着城市生活节奏加快，未成家的年轻人和成家的白领和金领等是速冻果蔬产品消费的主要群体，由于他们买菜做饭的时间不多，而速冻食品的快捷、方便、卫生等特点，满足了城市快节奏的需要。那么在选购速冻果蔬时要注意哪些方面呢？

荠菜的功效与作用你知道多少 又有哪些食用禁忌呢

“物以稀为贵,食以野为奇”每到了春天，就到了人们吃荠菜的大好时节，它既是自然界中较常见的草本植物，也是老百姓喜欢吃的一种野菜。作为我国古老的野菜,成书于公元前6世纪的《诗经》中就有“谁谓荼苦,其甘如荠”的诗句。荠菜之名始见于唐朝孙思邈《千金食治》中,在此之前均称为荠。梁· 陶弘景《名医别录》将荠列入上品。明· 李时珍《本草纲目》释其名曰: “荠生济济,故谓之荠”。荠菜不但能够烹调出美味佳肴,而且还是一味“济世护生”的保健良药。《本草纲目》记载：“荠菜味甘性平，入心肺肝经，明目、和肝、强筋健骨、降压之功。 人们食用荠菜以后能吸收丰富营养，也能增强身体抗病能力，但荠菜虽好，但是在食用时也有一些禁忌，如果不注意也会对身体健康不利，今天就带大家了解一下荠菜的功效与作用以及食用禁忌。 1、利水消肿 荠菜中含有的膳食纤维、维生素、麦角碱类物质，有提高人类子宫和肠道以及平滑肌收缩能力的作用，加快身体里多余水分代谢。 2、预fang癌症 荠菜含有的富马酸是一种kang癌物质，不但能阻止人体细胞癌变，并能抑制人体癌细胞生长，增强人体免疫力

河北琛青食品科技有限公司 国庆放假通知

1949年~2019年，迎来了祖国的70岁生日！河北琛青食品科技有限公司携全体员工，祝祖国生日快乐，祝愿祖国繁荣昌盛。 国庆期间河北琛青食品科技有限公司放假安排如下： 1、10月1日~10月5日放假，共五天 2、6号起开始上班，10月13号加班 3、所有菜品（脱水 野菜系列，速冻 野菜系列）和厨房设备（饺子皮机，包子皮机，洗碗机，切菜机，揉面机等）正常下单，正常发货（除北京外）。

脱水果蔬能否替代新鲜果蔬

　　现在脱水果蔬干零食卖得特别火，而且种类多种多样，常见的就有常见的有菠萝蜜干、香蕉干、秋葵干、地瓜干……由于广告里常说果蔬干能锁住果蔬中的营养，有些人便相信吃果蔬干可以代替新鲜果蔬，甚至直接拿它当饭吃。那么新鲜状态和脱水状态下的果蔬它们有什么区别，脱水果蔬能代替新鲜的果蔬吗？